真空滚揉机牛肉

启动机器：确认所有设置都正确后，可以启动滚揉机。机器会自动完成滚揉、腌制等加工过程。操作人员要注意观察机器的运行状态，确保没有异常情况发生。

结束处理：当滚揉机完成加工任务后，打开机器取出肉料。注意不要烫伤手，同时也要避免溅出热汁液。取出肉料后，要及时进行下一步处理，如烹调或冷冻等。

清洗和维护：使用完毕后，要彻底清洗滚揉机内外表面，确保清洁卫生。同时，也要定期检查机器的刀具、密封圈等易损件，如有损坏及时更换。